para abrir boca

Entrantes Frios

Ensaladilla especial de la casa
de aceite de oliva negra
Jamón ibérico de bellota
con pan tostado y tomate natural rallado
Tartar de salmón
Tataki de atún rojo

Entrantes Calientes

Sepia a la plancha
Croquetas caseras
de jamón ibérico y bacalao
Calamar a la andaluza
Calamar playa a la plancha
Pata de pulpo a la muselina
Alcachofas salteadas con gambas y jamón de peineta crujiente
MedallÓn de foie con cebolla caramelizada y boletus
con reducción de Pedro Ximénez

Principales

Mariscos

Gamba rayada a la plancha
Por peso - 100g
Gambas al ajillo
Cigalitas salteadas
con ajos tiernos

Arroces

Arroz 7 Percebes
con cigalitas, ajetes tiernos y alcachofas
Paella valenciana de "la Terreta"
Arroz del senyoret
Arroz de verduras
Arroz meloso de bogavante
Arroz meloso de pato y boletus

Carnes

Mini hamburguesa de angus
Hamburguesa de angus
Solomillo de ternera
con patata pocha al aroma de romero (foie opcional)
Lagarto a la plancha
Chuletitas de cordero lechal
con nuestra patata especial
Entrecote de ternera
con patata teja

Pescados

Merluza 7 Percebes
a la plancha con timbal de verduras asadas
Rodaballo a la plancha
con guarnición especial de la casa
Suquet de rape a la plancha
con guarnición especial de la casa
Atún fresco a la plancha
con timbal de verduras asadas

Un bocado dulce

Postres Caseros

Tocino de cielo
Fruta fresca
Tarta de queso
Coulant de chocolate con nata
Brownie con helado de vainilla
Helados cremosos
turrón, chocolate o vainilla